手づくり人参ピクルス

鹿児島県加治木町の特産である、人参を使った「手づくり人参ピクルス」をもらいました。町の特産品として、大々的に宣伝し販売に努めている商品のようですが、正直味が・・・。

サンドイッチ、サラダ、寿司、薬味にあなたのアイデア次第で・・・みたいな文句が書いてありましたが、独特な甘みと酸味が、他の味を邪魔するとしか思えません（個人的な感想です）。

頑張って全部消費しましたが、久々に食べるのが辛い、と感じる一品でした（凹）。